西红柿双参地牛尾 食材功效
番茄
胡萝卜
大葱
姜
精盐
酱油
料酒
西红柿双参地牛尾 食材用料
西红柿双参地牛尾做法分解
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01
红参去皮切滚刀块，西红柿切滚刀块，山药去皮切滚刀块。
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02
牛尾择洗干净，切5厘米的段，用开水冒洗净。
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03
勺内加油烧热，加葱、姜煸出香味，加入牛尾、酱油、盐翻。
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04
烹入料酒，加水1000克烧开，用慢火焖烧至九成熟。
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05
放入红参、山药炖熟，加入西红柿炖五分钟，至主料软烂。
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06
放入味精、胡椒粉、香菜即成。
小贴士
胡萝卜又称红参。
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