虎眼肉 食材功效
芝麻
精盐
酱油
香油
鸡蛋
辣椒粉
虎眼肉 食材用料
虎眼肉做法分解
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01
鸡蛋煮熟去皮。
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02
牛肉洗净剁成肉泥。
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03
放酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、芝麻拌匀成馅。
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04
分成四份，各将去皮鸡蛋包匀，放热油中，炸至呈虎皮色，捞出顺长切两半摆盘中，上菜时配一小碟辣酱。
小贴士
制作要诀方面：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1.2kg。食物相克方面鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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