茄汁烧中虾 食材功效
姜
精盐
料酒
香菇
白砂糖
大葱
白皮大蒜
淀粉
茄汁烧中虾 食材用料
茄汁烧中虾做法分解
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01
中虾剪去枪、须和腿，挑去虾的沙袋和沙线，放热植物油中促出。
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02
勺中加底油烧热，放入葱姜蒜末炒出香味，加入番茄汁翻炒。
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03
随即加入高汤100克、白糖、盐少许调味。
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04
然后放入中虾，烧熟入味，用水淀粉勾芡，放入香菇丁，淋热明油即成。
小贴士
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
麻辣小龙虾
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土豆
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