糖焖大虾 食材功效
白砂糖
精盐
大葱
姜
蒜头
料酒
番茄酱
糖焖大虾 食材用料
糖焖大虾做法分解
-
01
剪去虾的枪、须、腿，挑去沙袋和沙线，用水冲净;
-
02
大葱20克、生姜5克、大蒜5克择洗净后拍破。
-
03
锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。。
-
04
滑勺烧热后加底油，加入葱姜蒜末炒出香味，烹入料酒。
-
05
随即加入番茄酱和白糖炒匀，再加入高汤、盐调匀，将大虾逐个排入勺内，挤出虾脑，用慢火围勺煨焖。
-
06
最后将汤收干，淋大葱油出勺，在盘中摆在扇形，用瓜雕和绿叶点缀。
小贴士
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
