焦熘肥肠 食材功效
蒜头
料酒
酱油
精盐
醋
豌豆
淀粉
大葱
姜
焦熘肥肠 食材用料
焦熘肥肠做法分解
-
01
将大肠洗干净，煮熟。
-
02
再用开水焯过，切5厘米长、2厘米宽的条。
-
03
然后挂淀粉硬糊入植物油炸透，再用热油促一遍。
-
04
在勺中留底油，加葱姜蒜末炸出香味。
-
05
再烹料酒、少许醋，加酱油、盐、高汤150克、味精调味。
-
06
用水淀粉勾浓芡，急火推勺爆汁。
-
07
淋热油，放入炸大肠条、豌豆、木耳颠翻出勺。
小贴士
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
