炸虾酱腐皮卷 食材功效
鸡蛋
韭菜
精盐
淀粉
炸虾酱腐皮卷 食材用料
炸虾酱腐皮卷做法分解
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01
将鸡蛋、鲜虾酱和韭菜末加味精调匀。
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02
放入植物油中炒熟成馅。
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03
豆腐油皮切10厘米的方块，虾酱馅放入卷成长卷。
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04
用湿淀粉封口放植物油中炸熟，呈金黄色即可。
小贴士
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
同时不宜与鹅肉、兔肉、柿子、甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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专家答疑
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