羊肉炖冬瓜 食材功效
精盐
羊肉
冬瓜
大葱
姜
羊肉炖冬瓜 食材用料
羊肉炖冬瓜做法分解
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01
将羊肉洗净切成小薄片，加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅拌均匀;
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02
锅内加500克鲜汤、冬瓜烧开;
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03
炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香菜即可食用。
小贴士
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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