拌菜生鱼 食材功效
大葱
鲤鱼
土豆
白菜
精盐
醋
拌菜生鱼 食材用料
拌菜生鱼做法分解
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01
将新鲜的鲤鱼清洗干净，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝。
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02
将绿豆芽择干净、清洗。
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03
将土豆丝、粉丝、绿豆芽、白菜心丝下入沸水锅中氽至八成熟，捞出沥净水。
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04
将鱼肉丝、土豆丝等全部主要原料放在一起，放入调味料拌匀，装入盘内即成。
小贴士
食物相克：
1.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服。
2.鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。
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