姜丝枸杞炒山药 食材功效
姜
枸杞子
精盐
姜丝枸杞炒山药 食材用料
姜丝枸杞炒山药做法分解
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01
山药去皮，切象眼片。
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02
生姜去皮后切细丝。
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03
加姜丝炒香。
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04
放入山药，随加盐、味精和枸杞炒熟即成。
小贴士
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食疗价值：
山药：又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷等功效。
姜：又名生姜、黄姜、均姜。具有解毒杀菌的作用。能抗衰老。生姜的提取物能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
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