什锦锅巴 食材功效
墨鱼
叉烧肉
小黄瓜
虾仁
葱
姜
料酒
精盐
香油
什锦锅巴 食材用料
什锦锅巴做法分解
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01
里脊肉用腌肉料腌二十分钟，过油，备用;
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02
海参切片，墨鱼切花，虾仁去肠泥，用姜、酒、盐略腌;
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03
胡萝卜切片，叉烧肉切片;
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04
起油锅，将锅巴用中火炸成金黄色，取出装盘;
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05
倒出油锅的油，至剩1大匙，爆香葱，胡萝卜，加入做法2之材料炒熟;
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06
再加入叉烧肉、里脊肉、豌豆夹、小黄瓜，淋上综合调味料煮开，浇于锅巴上。
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