大虾炖白菜 食材功效
香油
白菜
大葱
姜
精盐
大虾炖白菜 食材用料
大虾炖白菜做法分解
-
01
挑去大对虾沙袋、沙线。
-
02
留菜心用刀拍切劈柴块。
-
03
勺中加植物油烧热。
-
04
加入葱花烹锅，再加入白菜煸炒至软取出。
-
05
勺中加植物油烧热。
-
06
加入葱段、姜片煸炒出香味。
-
07
放入大虾两面略煎，用手勺压出虾脑。
-
08
烹入料酒，加入高汤调味。
-
09
烧开后加入白菜，用慢火炖至软烂虾熟。
-
010
撒胡椒粉、香菜段，淋香油即可。
小贴士
制作技巧：
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒。
食疗价值：
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒功效。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
麻辣小龙虾
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
