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    韭黄烧蛏子 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:“韭黄烧蛏子”是山东沿海一带具有浓厚传统特色的应时菜品,口味咸鲜,鲜嫩清淡不腻。 

    韭黄烧蛏子 食材功效
    韭黄烧蛏子 食材用料
    主料

    蛏子:250克

    韭黄:100克

    辅料

    精盐:3克

    香油:5克

    花生油:30克

    黄酒:2克

    韭黄烧蛏子做法分解
    • 01
      韭黄洗净,切成段,将蛏肉在原汤洗后控净水待用。
    • 02
      装盘浇上芝麻油即可。
    小贴士

      1.蛏子肉不可上浆,高温急火,爆炒烹制,菜品脆嫩而无汁芡。

      2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。