椰蓉炒活蟹 食材功效
大葱
料酒
香油
小麦面粉
姜
牛奶
淀粉
精盐
椰蓉炒活蟹 食材用料
椰蓉炒活蟹做法分解
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01
活蟹宰杀洗净后剁块，切口处蘸干面粉，放热油中炸九成熟呈浅金黄色。
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02
随即加入蟹块，烹入料，椰蓉炒匀，撒香菜末，即成。
小贴士
1.螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、柿子、荆芥同食。
2.吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
3.鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
4.服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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