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功效与作用:
简介及特色:皮皮虾肉肥鲜嫩,芦笋洁白清脆,味鲜咸酸辣香五味。
呕吐调理
暂无
保健调理
消食
美容
皮皮虾:750克
芦笋:200克
姜:15克
味精:2克
香油:10克
大葱:15克
酱油:10克
醋:5克
精盐:5克
制作要诀:
本菜中选用的虾是琵琶虾。
食物相克:
皮皮虾:虾忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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