脯酥鱼片 食材功效
料酒
草鱼
豌豆
精盐
脯酥鱼片 食材用料
脯酥鱼片做法分解
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01
鱼肉片5厘米长、3米宽、0.3厘米厚的大片。
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02
将鱼片周身蘸干面粉，再挂雪丽糊，入温油中炸熟成乳黄色。
小贴士
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
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