熘白肚 食材功效
酱油
醋
精盐
猪肚
油菜
胡萝卜
淀粉
大葱
蒜头
姜
熘白肚 食材用料
熘白肚做法分解
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01
将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜均切丝，蒜切末。
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02
再倒入滑好的肚片，烹上少许醋，再倒入味汁，翻个儿出勺即可。
小贴士
因有过滑油过程，需准备植物油约500克。
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