炒鸡片元蘑 食材功效
料酒
精盐
大葱
姜
淀粉
炒鸡片元蘑 食材用料
炒鸡片元蘑做法分解
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01
将鸡脯肉切成抹刀片。
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02
将鸡片下入油内滑散，滑透捞出。
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03
倒入元蘑片炒3分钟。
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04
加入精盐、料酒，放入鸡片翻炒几下。
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05
加入味精炒匀，盛盘内即成。
小贴士
食疗价值：
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
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