温拌蜇头 食材功效
芥末
醋
鸡蛋
虾米
酱油
香油
温拌蜇头 食材用料
温拌蜇头做法分解
-
01
将蜇头片成薄片，放入沸水锅中稍微煮，捞出，沥干水分;
-
02
向一干净碗中放入适量芥末，用沸水浇入用筷子调匀成糊，用盖将碗盖住，移至火边焖5分钟，焖好后倒在菜上;
小贴士
1.发芥末时，切忌使用凉水，否则发成后的芥末糊味苦而没有辛辣呛鼻之感。
2.焯烫蜇头时，时间不宜过长，否则蜇头会软烂，失去脆嫩的口感。
3.脾胃虚寒者慎食海蜇。
4.海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
