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    山药西瓜炒百合 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    壮腰健肾

    功效与作用:

    简介及特色:此菜菜肴红白两色相间,质清脆爽口,味咸鲜中略带甜味。且山药能健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷。

    山药西瓜炒百合 食材功效
    山药西瓜炒百合 食材用料
    主料

    山药:200克

    西瓜:150克

    百合:150克

    辅料

    大葱:10克

    味精:2克

    :10克

    植物油:20克

    精盐:3克

    淀粉:5克

    山药西瓜炒百合做法分解
    • 01
      将买回来的新鲜山药去皮后切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切成象眼丁,以上两料与鲜百合分别用开水煮一下,捞出。
    • 02
      向一干净炒锅内放入适量植物油,在旺火下烧热,随后加适量葱姜末翻炒出向未来,再放准备好的山药、百合炒,随加适量盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用适量水淀粉勾芡,淋上适量明油就完成。
    小贴士

      1.山药与甘遂不能一同食用;山药也不可与碱性药物同时服用。

      2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如果不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。