山药西瓜炒百合 食材功效
大葱
西瓜
姜
精盐
淀粉
山药西瓜炒百合 食材用料
山药西瓜炒百合做法分解
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01
将买回来的新鲜山药去皮后切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切成象眼丁，以上两料与鲜百合分别用开水煮一下，捞出。
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02
向一干净炒锅内放入适量植物油，在旺火下烧热，随后加适量葱姜末翻炒出向未来，再放准备好的山药、百合炒，随加适量盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用适量水淀粉勾芡，淋上适量明油就完成。
小贴士
1.山药与甘遂不能一同食用;山药也不可与碱性药物同时服用。
2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手，如果不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。
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