地瓜面蒸饺 食材功效
大葱
小麦富强粉
姜
酱油
精盐
地瓜面蒸饺 食材用料
地瓜面蒸饺做法分解
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01
将葱洗净后，切成末。
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02
将猪肉洗净后，切成丁。
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03
将芸豆用水煮过后，切细末。
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04
将芸豆与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
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05
将面粉200克与地瓜粉200克，用开水烫过和匀，醒1个小时。
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06
将面粉100克，用凉水和匀，与烫面一起和匀，做成20个剂子，擀成皮。
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07
包上肉馅，捏上褶子成蒸饺，入笼蒸熟，吃时带大蒜汁同上桌。
小贴士
食物相克：
1.木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3.木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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