双味芙蓉鱼 食材功效
酱油
姜
大葱
醋
香油
猪油
鲤鱼
鸡蛋
番茄
精盐
料酒
双味芙蓉鱼 食材用料
双味芙蓉鱼做法分解
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01
将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中。
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02
把鱼装进长盘里，上笼蒸熟。
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03
将番茄洗净后，每个切4瓣，去籽。
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04
将姜洗净后，切成细末。
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05
将葱洗净后，切成花。
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06
将鱼取出，把鱼身上的姜、葱去掉，装进另一个碟子。
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07
将蒸好的芙蓉蛋用勺放在鱼周围。
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08
将锅内高汤烧开锅，放在鱼上。
小贴士
食物相克：
1.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食。
2.鲤鱼忌与中药中的朱砂同服。
3.鲤鱼与咸菜同食，会引起消化道癌肿。
4.鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
5.鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻。
6.鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
7.西红柿忌与石榴同食。
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