火腿炖老鸭 食材功效
鸭
香菇
火腿
葱
姜
精盐
料酒
白糖
火腿炖老鸭 食材用料
火腿炖老鸭做法分解
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01
将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块。
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02
坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味。
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03
倒入鸭块、火腿块翻炒。
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04
加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
小贴士
健康提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效，不过取用要适量，多则过咸。
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