醋
白砂糖
精盐
爆腌心里美做法分解
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01
将水萝卜洗干净。
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02
再把外皮刮去。
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03
然后用礤床擦成细丝。
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04
在萝卜丝内按个人口味加入米醋、白糖、精盐，现腌现吃。
小贴士
爆腌心里美的制作要诀：
1、注意选料，糠心者不用。
2、现吃现腌，时间一长，出水则萝卜失去脆嫩感。
3、此制法老北京人叫做爆腌。
食物相克：
服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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