黄豆炒芥丝 食材功效
猪肉
酱油
料酒
白砂糖
香油
大葱
黄豆炒芥丝 食材用料
黄豆炒芥丝做法分解
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01
将黄豆拣去残豆，用温水泡约半天，然后入开水锅中煮熟;
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02
水疙瘩(腌芥菜头)洗净，切成细丝，用水洗，去咸度;
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03
锅中油烧热，放葱丝，待出香味，下猪肉末煸至断生;
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04
下水疙瘩丝煸炒，再放煮熟黄豆，加入料酒、酱油、味精、白糖及少量水;
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05
待汤汁减少时，淋入香油，出锅装盘。
小贴士
健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
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