辣味榨菜肉丝汤 食材功效
猪肉
精盐
猪油
料酒
辣味榨菜肉丝汤 食材用料
辣味榨菜肉丝汤做法分解
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01
清洗猪肉：挑选精瘦猪肉，清洗干净，切段。
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02
泡发黑木耳：用温水浸泡黑木耳约20分钟，用清水将黑木耳冲洗干净。
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03
榨菜切丝：清洗榨菜，切丝。
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04
烹煮：往锅中加水，放入木耳，旺火烧开，放入肉丝、料酒，和精盐，汤烧开2分钟后放入榨菜丝，汤开后停火。
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05
装盘：将肉丝汤盛入碗内，加入辣油和味精。
小贴士
1.黑木耳与田螺同食，不利消化。
2.患有痔疮者，同时食用木耳与野鸡易诱发痔疮出血。
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