虾仁
葱
料酒
精盐
猪油
翠环珍珠做法分解
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01
洗净虾仁、上浆。
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02
香葱叶切段，将虾仁逐个穿进葱环内。
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03
芡粉加水，调成芡汁，备用。
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04
冷油滑锅，倒出，再烧热，放生油，烧至三成热，放入虾仁，用筷子轻轻拨动、滑熟，见变色即可倒出沥油。
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05
锅内留少许油，下料酒、鲜汤、细盐、味精，下水芡粉勾薄芡，将虾仁倒入翻炒均匀，淋上葱油增香，即可装盆。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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