包牛肉 食材功效
酱油
白砂糖
醋
姜
牛肉
大葱
香油
包牛肉 食材用料
包牛肉做法分解
-
01
将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片。
-
02
用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。
-
03
锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色。
-
04
再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀。
-
05
淋香油，出勺装盘上桌即可。
小贴士
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
