炒木须肉 食材功效
大葱
竹笋
猪肉
油菜
鸡蛋
姜
精盐
炒木须肉 食材用料
炒木须肉做法分解
-
01
清洗瘦肉，切丝，装入大碗中。
-
02
往大碗中磕入鸡蛋清，加入少许精盐抓拌肉丝，放置10分钟。
-
03
洗净油菜，放入沸水氽一次，见颜色变成深绿即捞出，浸入冷水中。
-
04
放凉油菜，横切成半，再切成长条。
-
05
将鸡蛋磕入碗中，快速打散。
-
06
竹笋、木耳洗净切丝;葱、姜洗净切末。
-
07
炒锅入油烧热，下肉丝炒至变色，先盛起。
-
08
余油留锅爆香葱花、姜末，倒入蛋汁迅速翻炒，随即投入木耳丝、笋丝、肉丝及油菜，翻炒均匀后加盐调味，待笋丝稍软，即可盛盘供食。
小贴士
油菜富含维生素A，木耳含丰富的钙，常食此菜有益于健康。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
