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    油豆腐黄豆芽汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。黄豆芽含有丰富的维生素,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处,常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌,防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

    油豆腐黄豆芽汤 食材功效
    油豆腐黄豆芽汤 食材用料
    主料

    油豆腐:100克

    黄豆芽:100克

    辅料

    精盐:3克

    青蒜:10克

    味精:2克

    油豆腐黄豆芽汤做法分解
    • 01
      将黄豆芽摘掉根须,洗净。
    • 02
      油豆腐切成三角块。
    • 03
      青蒜去根,洗净,切成末。
    • 04
      将鸡汤放锅内烧开,放入黄豆芽和油豆腐。
    • 05
      再次烧开,15分钟即可停火。
    • 06
      将青蒜末放汤碗内,将烧好的黄豆盛入汤碗内,加入精盐和味精即可。
    小贴士

      本品需鸡汤约800克。豆芽不宜与猪肝同食。