河虾争妍 食材功效
柠檬
精盐
葱
姜
河虾争妍 食材用料
河虾争妍做法分解
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01
适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净。
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02
锅置灶上放入适量水，加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、姜、美极酱油、鲜柠檬。
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03
放入河虾煮熟，冷却后去头壳摆放成形即可。
小贴士
浙菜菜谱河虾争妍，浙菜的特色是菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，其选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。
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