鸡蛋饼包油条 食材功效
精盐
小麦面粉
油条
鸡蛋
大葱
鸡蛋饼包油条 食材用料
鸡蛋饼包油条做法分解
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01
将葱洗净切成粉末状。
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02
用勺子舀入面浆60克。
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03
约半分钟后在饼面上加上1只鸡蛋。
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04
接着将鸡蛋捣碎使蛋黄与蛋白混合一起并铺薄饼面。
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05
然后浇上熟猪油5克，撒上葱末少许。
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06
待蛋液初步凝结后将饼翻个身，使有蛋的一面紧贴锅底。
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07
取甜面酱6克放在饼面中间。
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08
再取热油条1根折成两段，横放在上面。
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09
最后卷拢面饼即成。
小贴士
食谱营养：
小麦面粉：面粉有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
鸡蛋：鸡蛋对肝脏组织损伤有修复作用。同时对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。鸡蛋还有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
食谱相克：
鸡蛋不宜与糖同煮，与糖精、红糖同食会中毒。
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻。
鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红豆粥
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
奶茶
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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