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功效与作用:
简介及特色:此菜色泽和谐,质地嫩鲜,汤汁清香。蘑菇具有提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒等功效;豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡胸脯肉蛋白质含量较高易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
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美容
北豆腐:200克
青豆:50克
蘑菇:50克
火腿:25克
鸡胸脯肉:25克
鸡蛋:150克
黄酒:5克
精盐:10克
味精:3克
豌豆淀粉:15克
炼制猪油:20克
1.豆腐虽然营养价值高,但不宜多吃。豆腐多吃反而会引起促使肾功能衰退、消化不良、动脉硬化、通风、缺碘。
2.食用完猪肉不宜大量饮茶,因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。
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