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功效与作用:
简介及特色:此菜色泽金黄,清香松脆,咸鲜可口。茴香有开胃进食,理气散寒,有助阳道的功效,能治疗食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛等疾病。
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消食
补养
保健调理
美容
小麦面粉:300克
茴香:50克
香菇:200克
竹笋:200克
色拉油:250克
白砂糖:10克
醋:5克
小麦富强粉:10克
精盐:3克
味精:3克
料酒:3克
豌豆淀粉:50克
1.春卷皮制作方法:高筋面粉、水、食盐、蛋白、沙拉油混合拌均匀,松弛10分钟,平底锅预热,用手刷沾面煳,刷入平底锅成圆型,熟后取出即可。
2.有实热、虚火者不宜食用茴香。
3.新鲜的香菇菌类不要沾水,用干净的湿布擦干以后,伞朝下柄朝上放在保鲜袋里。再将保鲜袋扎几个孔,放在冰箱冷藏抽屉里,这样可以有效保存香菇菌类。
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