小麦面粉
猪油
猪油豆沙包做法分解
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01
将面粉加鲜酵母、清水调和制成发酵面。
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02
豆沙加糖板油丁拌成馅。
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03
将酵面搓成条，摘成坯子，揿扁，放豆沙馅心30克。
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04
静置2分钟。最后在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。
小贴士
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
绿豆沙：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
食谱相克：
绿豆沙：绿豆忌与鲤鱼、狗肉同食。绿豆反榧子壳，不可与之同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
桔子
李子
百香果
专家答疑
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