水煎牛肉包 食材功效
酱油
大葱
姜
小麦面粉
牛肉
白菜
精盐
水煎牛肉包 食材用料
水煎牛肉包做法分解
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01
将牛肉洗净，剔去筋膜，斩成末。
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02
将面团搓成长条，摘成25克一只的坯子，放入馅心15克，捏拢收品后，揿扁即成包子生坯。
小贴士
食疗作用：
牛肉食疗作用：
味甘、性平，归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
白菜食疗作用：
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。
有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；
可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
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土豆
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专家答疑
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