鸡
番茄
生菜
本土炸酱鸡做法分解
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01
首先将鸡洗净，切片。
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02
然后加入1汤匙生粉和1汤匙油，捞匀。
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03
将压碎葱头仔，蒜米和羌。
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04
将番茄切粒香茅拍扁，切段。
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05
热锅，倒入3汤勺油。
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06
爆香葱头仔，蒜米。
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07
然后加入番茄，香茅和羌花。
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08
最后，加入调味料，煮2分钟。
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09
倒进鸡块，捞匀煮7至9分钟。
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010
最后洒上小辣椒，放在生菜上即可。
小贴士
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、 高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。
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专家答疑
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