花胶扣鹅掌 食材功效
西兰花
葱
姜
花胶
花胶扣鹅掌 食材用料
花胶扣鹅掌做法分解
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01
鹅掌用热油略炸，沥干油，加入火文时，慢火煮约3小时。
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02
花胶放入姜葱煮一下沥干水，用清鸡汤煮软沥干放入火文鹅掌中略煮，一起取出置碟中，将火文料汁用少许湿生粉勾芡淋面即成。
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专家答疑
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