清炖冬菇汤 食材功效
精盐
香菇
枣
姜
料酒
清炖冬菇汤 食材用料
清炖冬菇汤做法分解
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01
将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。
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02
用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。
小贴士
食谱相克
枣：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
食谱营养
香菇
增强人体抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。
能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
枣
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
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专家答疑
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