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    荠菜冬笋 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:色泽鲜艳,鲜香脆嫩。

    荠菜冬笋 食材功效
    荠菜冬笋 食材用料
    主料

    冬笋:300克

    胡萝卜:50克

    荠菜:50克

    辅料

    精盐:5克

    味精:3克

    花生油:60克

    淀粉:5克

    荠菜冬笋做法分解
    • 01
      净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,斩成粗末,冬笋、胡萝卜均煮熟。
    • 02
      锅烧热放熟花生油,投入冬笋块略煸,加入鲜汤150克调味,烧滚后改用温火烧两分钟,再用旺火收汁,放进荠菜末,用湿淀粉勾芡,翻锅放进熟胡萝卜丁,即可起锅装盘。