精盐
龙虾
蘑菇
金莲戏鱼做法分解
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01
龙虾片炸好，,置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心。
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02
蘑菇用高汤入味。
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03
放在“莲花”外，再铺一层发菜。
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04
虾茸下六成热油中烫熟，用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。
小贴士
该菜得制作过程并不复杂，难道不是很大，只有按照我们提供的制作方面就能做出来。
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玉米花
专家答疑
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