金丝牛肉 食材功效
葱
姜
精盐
面粉
牛肉
鸡蛋
金丝牛肉 食材用料
金丝牛肉做法分解
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01
将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制15分钟。
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02
鸡蛋打入碗里，再加入盐、干淀粉、面粉、味精，调成蛋糊。
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03
坐锅放油烧热，将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。
小贴士
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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土豆
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