红煨乳鸽 食材功效
精盐
酱油
葱
乳鸽
白糖
红煨乳鸽 食材用料
红煨乳鸽做法分解
-
01
将乳鸽闷杀，去头、爪，入沸水中汆过，斩成块。
-
02
用面粉和精盐拌匀)胡萝卜、大葱切滚刀块。
-
03
将炒锅置旺火上，下入熟菜油，烧至七成热(约175℃)时，投入鸽块略炸。
-
04
沥油待用。原锅留底油、下大葱煸出香味，放鸽块及配料加入调料和清水加盖煨3分钟。
-
05
月湿淀粉勾芡，淋明油即成。
小贴士
乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
