山椒拌白肉 食材功效
生姜
花椒
料酒
白糖
香油
猪肉
山椒拌白肉 食材用料
山椒拌白肉做法分解
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01
将大蒜去皮捣成泥，入锅用少许油炒香后铲出，香菜洗净切碎待用。
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02
将白糖、味精、香油及切碎的野山椒放入碗中，调成味汁，淋在盘中白肉上。
小贴士
此菜最好不要放酱油，保持野山椒的风味特色。
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