精盐
葱白
香油
拌肉皮丝做法分解
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01
将肉洗干净。
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02
将葱白切成细丝。
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03
加入精盐，味精，辣椒油，香油，花椒面拌匀即可。
小贴士
营养价值：
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者、妇女血枯、月经不调者、血友病人出血者食用。
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土豆
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专家答疑
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