烩酸辣干丝 食材功效
精盐
酱油
醋
笋
烩酸辣干丝 食材用料
烩酸辣干丝做法分解
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01
将豆腐干洗净，先批成薄片，再切成细丝，越细越好;将木耳、笋片也切成细丝，与葱、姜丝放在一起。
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02
将鲜汤入锅烧开，加入豆腐干丝、木耳丝、笋丝、葱姜丝和盐、酱油、胡椒粉均匀后再烧沸滚，撇去浮沫，调水菱粉入锅勾大流水芡后，加上醋，起锅盛在汤碗内，浇上麻油，撒上芫荽即成。
麻辣小龙虾
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土豆
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枇杷
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花椒
专家答疑
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