鸭血肥肠煲 食材功效
姜
花椒
米酒
酱油
香油
鸭血
酸菜
蒜头
鸭血肥肠煲 食材用料
鸭血肥肠煲做法分解
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01
将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。
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02
热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又12杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。
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03
蒜苗斜切片入锅，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。
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