葱爆肉片 食材功效
酱油
白糖
猪肉
葱白
葱爆肉片 食材用料
葱爆肉片做法分解
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01
将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条;
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02
炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油，颠炒翻身，待葱明脆即可。
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