大骨棒做法分解
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01
用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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02
用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
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03
过滤处清汤，备用
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04
用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
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05
香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
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06
烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
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07
看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了(20分钟左右吧)，就可以捞出放凉了
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08
骨头放凉，在备上一杯大扎。
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09
开啃
小贴士
如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
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