小鸡炖蘑菇 食材功效
葱
酱油
料酒
精盐
仔鸡
蘑菇
姜
小鸡炖蘑菇 食材用料
小鸡炖蘑菇做法分解
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01
将小仔鸡洗净，剁成小块;
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02
将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用;
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03
坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
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