三菇冬瓜汤 食材功效
冬瓜
香菇
蘑菇
胡椒
精盐
姜
大葱
三菇冬瓜汤 食材用料
三菇冬瓜汤做法分解
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01
将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块
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02
冬瓜去皮洗净改刀成片
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03
锅置旺火掺入鲜汤，烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻
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04
下盐、姜、葱、盐、味精、胡椒等，淋上少许鸡油即成
小贴士
1. 一定要鲜汤，菇类要新鲜;
2. 宜少用油，味应偏清淡;
3. 可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病等多种疾病;
4. 而平菇含17种氨基酸，食用蘑菇时宜少饮酒。
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